グルコサミンとは

グルコサミンとは、軟骨のプロテオグルカンを作る材料のひとつで、糖とアミノ酸が結合したアミノ糖の一種です。自然界ではカニやエビなどの甲殻類の外殻を形成するキチンの構成糖として存在しています。

人のからだにも皮膚や軟骨などに存在していますが、加齢と共に失われます。軟骨を作るもうひとつの主要な成分にコンドロイチンがあり、グルコサミンと一緒に摂取することで軟骨の再生を促します。